Jako součást souboru Vnitřní lékařství I - X obdržela kniha v roce 2004 Cenu rektora Univerzity Karlovy za nejlepší skriptum v oboru věd lékařsko farmaceutických.

Další svazky souboru Vnitřní lékařství:

PROPEDEUTIKA (svazek I)

KARDIOLOGIE, ANGIOLOGIE (svazek II)

PNEUMOLOGIE (svazek III)

GASTROENTEROLOGIE, HEPATOLOGIE (svazek IV)

IMUNOLOGIE (svazek V)

ENDOKRINOLOGIE. PORUCHY METABOLISMU (svazek VI)

REVMATOLOGIE (svazek VII)

HEMATOLOGIE (svazek VIII)

VARIA (svazek X)

Ve dnech 15. a 16. června 2000 jsme se sešli na Angiologickém symposiu v Poděbradech, které bylo už šesté v pořadí a bylo tentokrát věnované problematice trombózy, a to jak v oblasti tepen, tak žil. Tak jako při předchozích ročnících jsme vyslechli vynikající přednášky našich předních odborníků, zabývajících se touto problematikou, a odjížděli jsme z Poděbrad s pocitem uspokojení. Znovu jsme se přesvědčili o pokrocích dosažených v posledních letech při znalostech patogeneze, diagnostiky, terapie a prevence onemocnění, která patří k nejzávažnějším problematikám v oblasti cév a jsou hlavní příčinou morbidity a mortality. Současně nám bylo trochu líto, že se k odeznělým informacím nemůžeme znovu vrátit v jejich písemné podobě, promýšlet je a přebírat do vlastních úvah a postupů, a že je vyslechla jen ta část odborného publika, která byla v sále a která tvoří jen zlomek potenciálních zájemců. Od těchto úvah už byl jen malý krok k nápadu na knižní vydání přednesených sdělení.

Nutritional support is an indispensable part of patient care. Effective education and the latest information transfer is essential for a promotion of clinical nutrition into broad clinical practice and also for improvement of nutritional care standards.

This exciting book allows reader to receive basic information in the field of clinical nutrition as well as the latest scientific knowledge and clinical experience of all contributors. The book is basis for all educational activities of the European Society of Parenteral and Enteral Nutrition - ESPEN, making it relevant to all countries in Europe but also world wide.

Key topics:

Malnutrition

Substrates used for parenteral and enteral nutrition

Enteral nutrition

Parenteral nutrition

Monitoring of nutritional support

Disease oriented nutritional support

Complications of nutritional support

Organization of nutritional support

The first edition of this book was published exactly 20 years ago. Very positive reactions, together with creative criticism from readers, naturally led to new editions in 2000, 2004 and 2011. Each edition was enhanced and improved by the team of editors and excellent authors. The popularity and usage of this book have been outstanding and the » ESPEN Blue Book« was translated to nine different languages.

This exciting book allows the reader to receive basic information in the field as well as the latest scientific knowledge of all 127 contributors. The book is therefore the basis for all the educational activities of the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism - ESPEN. We hope that it will be an important source of knowledge and of up-to-date information for physicians, dieticians, pharmacists, nurses and students and that it will help improve practice in clinical nutrition worldwide.

Key topics

• Basic concepts in nutrition

• Nutritional physiology and biochemistry

• Indications for nutritional support

• Organisation and legal aspects

• Substrates used for parenteral and enteral nutrition

• Techniques of nutritional support

• Enteral nutrition

• Parenteral nutrition

• Nutrition support in different clinical situations

• Monitoring of nutrition support

• Sport and nutrition

V první, obecné části se zabývá historií klinické výživy, jednotlivými makro- i mikronutrienty a jejich metabolismem, postupy vyšetření nutričního stavu včetně screeningu malnutrice a následnými kroky nutriční podpory, legislativou, zásadami správné výživy i alternativními směry, výživou ve sportu, dietním systémem. Další kapitoly se věnují enterální a parenterální výživě, jejich komplikacím, způsobům zavedení vstupů pro jejich aplikaci a domácí nutriční podpoře, dále etickým aspektům nutriční péče a organizaci nutriční podpory včetně pravomocí jednotlivých profesí. Samostatná kapitola se týká výživy v různých obdobích života.

Ve druhé, speciální části jsou podrobně probrány aspekty klinické výživy u onemocnění jednotlivých systémů lidského organismu. Jedná se o onemocnění dutiny ústní, dysfagické obtíže, onemocnění plic a dýchacích cest, výživu v gastroenterologii a hepatologii, u pacientů se selháním ledvin, s diabetes mellitus nebo poruchami metabolismu tuků, u obézních pacientů, pacientů s osteoporózou a neurologických nemocných. Své místo mají kapitoly o dědičných metabolických onemocněních, potravinových alergiích, poruchách příjmu potravy a dalších psychiatrických diagnózách. Rozsáhlá kapitola je věnována výživě u onkologicky nemocných, následují kapitoly o výživě v chirurgii, v transplantologii a u kriticky nemocných na jednotkách intenzivní péče. Monografie je uzavřena kapitolami o výživě pacientů v extrémním stavu a nemocných s COVID-19.

Práce je určena především endokrinologům, diabetologům a dalším klinikům, kteří s danou problematikou přicházejí do styku. Je zaměřena ryze prakticky a základní a teoretická data jsou omezena na nezbytnou míru.

Autorka, která měla vzácnou možnost tyto osobnosti poznat nebo s nimi spolupracovat, zachycuje nejen jejich profesní přínos medicíně, ale i lidské osudy poznamenané dobou. Životy lékařů, kteří čelili emigraci, kariérním pádům a politickým čistkám, přesto však nezapomněli na své poslání. Kniha je poctou těm, jimž se často nedostalo ani poděkování, a připomínkou toho, co by nemělo být zapomenuto.

Spánková medicína by měla být součástí preventivních opatření v každém oboru. Je důležitým tématem nejen pro neurology, psychiatry či psychology, ale i praktické lékaře, pediatry, internisty, pneumology, kardiology, dále pro otorinolaryngology nebo stomatology.

Mnoho lékařů kvalitu spánku svých pacientů podceňuje. A to je chyba, protože spánek ovlivňuje každý systém v těle. Považuje se za „něco navíc“. Za něco, co se řeší, až když je na to čas. Spánek však není žádný luxus - je to základ zdraví. Špatný spánek není jen únava - je to riziko infarktu a cévní mozkové příhody, diabetu, obezity a metabolického syndromu, Alzheimerovy a Parkinsonovy nemoci, oslabené imunity.

A přesto? Většina pacientů i lékařů se zajímá o tlak, teplotu, bolest… Ale o kvalitu spánku? Málokdy. A přesto!

*        Kvalitní spánek regeneruje tělo i mysl.

*        Podporuje paměť a kreativní myšlení.

*        Pomáhá odplavovat škodlivé toxiny.

*        Udržuje přiměřenou tělesnou hmotnost.

*        Posiluje imunitní obranu proti infekcím i nádorům.

*        Chrání před obezitou, diabetem, infarktem.

Čtvrté, rozšířené vydání nepostradatelné monografie o poruchách spánku a bdění.

Komplexní příručka pro lékaře všech specializací. „Probuďte“ zájem o spánkovou medicínu!